和風披露宴
本来は、日本間の座敷で本膳料理を囲む形式です。本膳料理は正式な日本料理の膳立てで、本膳、二の膳、三の膳、与の膳(四を嫌って与を用いる)、五の膳があり、料理は汁と菜の数によって、一汁三采から一汁五采、二汁五采、二汁七采、三汁七采、三汁九采、三汁十一采まであります。また、二の膳まで程度の簡単な会席料理も増えています。
したがって、場所は自宅、料亭、日本間のある専門結婚式場に限られます。和風披露宴は和やかな雰囲気が出やすいが、とかく座が乱れやすいので司会者の適切なリードが必要です。
最近は、和風といっても、会場をテーブルと椅子の様式にして、料理だけ和食にするケースが都会を中心に増えていて、座敷での披露宴は地方に限られる傾向があります。



