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長崎県
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長崎県の結納
七〜9品目で5万〜7万円程度。品目は目録・慰斗・御帯料・御知家・家内喜多留・御多栄・寿留女・寿栄広など。目録の署名は本人名が多い。御帯料は50万〜100万円が目安。品目の酒、肴は現物。御多栄は生鯛の雌雄一対で、現金の場合は「鯛料」として5万円程度を包む。女性側は受書セットと記念品を用意する。
【結納と結納返し】
一般に、女性宅もしくはホテルなどで行われ、双方の両親と本人、仲人夫婦が出席します。男性側からの結納品と、女性側からの受書や記念品をその場でとりかわすかたちになります。
結納にさいして、本人や家族へのみやげを持参するといったような習慣はないようです。
佐世保市周辺などでは、「茶開き」などと呼ばれる結納披露が行うことがあります。このときは、披露宴に出席できない親戚や近隣の人たちを招待します。最近はホテルや料亭などを利用するケースが少なくなく、案内状を配って披露宴並みのもてなしをすることもあります。
長崎県の披露宴
県内の披露宴の大半は、招待制で行われます。そして宴の費用は、新郎新婦双方が分担するかたちをとります。
長崎市では、宴の最初に「おひれ」という吸い物が出されます。これはおわんのふたが吸いついてしまうのを防ぐために、魚のひれをはさんだことにちなんでいます。かつて藩主が酒席に客を招き、吸い物を出したときに、気をきかせたことに始まる習慣といわれています。
長崎県のしきたり



